避开7种不健康食物：夏天的苹果不要吃(1/13)

Fredrick Vom Saal，博士，美国密苏里大学的内分泌学家，主要研究双酚A，他提供的信息是：罐头的树脂内里含有双酚A，这是一种合成雌激素，其致病范围包括生殖问题、心脏病、糖尿病，以及肥胖。不幸的是，酸性(西红柿的一个主要特性)会使双酚A融入食物中。研究发现，双酚A在大多数人体内的量都已超过了其能抑制精子生产的量，或造成动物体内卵子染色体受损的量。Vom Saal说，“每吃下一升罐头西红柿，你就会摄入大约50微克的双酚A，这个水平已经会对身体产生影响，尤其是对年轻人。” 解决方案 选择玻璃瓶装的西红柿(玻璃瓶内里不需要树脂)。